Receita para Saúde no Inverno

Por Mariana Mesquita
(publicado no http://yogapelapaz.blogspot.com/)

Com a temperatura mais baixa e o clima mais seco, o cuidado para equilibrar o corpo e mantê-lo aquecido e nutrido deve ser redobrado.
Sabemos que todos os doshas (biótipos do Ayurveda, leia mais AQUI) estão presentes em nosso corpo em proporções diferentes. Vata, formado por ar e éter, considerado o mais frio e seco dos doshas e por isso é associado ao inverno.
Selecionamos uma receita nutritiva, deliciosa, rápida e fácil que vai ajudá-los a aquecer essas noites tão frias:

Creme Vermelho

Ingredientes:
6 batatas-doces médias
2 cenouras
1 beterraba
1 maço pequeno de brócolis ninja
1 colher de aveia
4 nozes macadâmias
1 colher de chá de açafrão da terra
1 colher de café de pimenta do reino
1 colher de chá de gengibre ralado
1 pitada de noz-moscada
Sal a gosto

Modo de preparo:
Aqueça 1 litro de água até a fervura, em seguida adicione as batatas-doces, a cenoura, a beterraba e os brócolis, espere até que a cenoura esteja levemente amolecida, o que leva em torno de 3 a 5 minutos, só assim adicione a aveia, as nozes macadâmias, o açafrão da terra, a pimenta do reino, o gengibre ralado (procure ralar o gengibre na menor parte do ralador), a noz-moscada e o sal.
Aguarde mais um minuto, misturando os ingredientes.

Desligue o fogo.

Retire o excesso de água e bata com o mixer até chegar à consistência de um creme.

Você ainda pode decorá-lo com salsinha bem picadinha por cima, fica lindo!

Nunca se esqueça de lavar bem os alimentos e procure usar ingredientes orgânicos.

Bom apetite

Fonte:
Restaurante Maha Mantra Culinária Saudável, para mais informações, acesse o site www.mahamantra.com.br

Mariana Mesquita é terapêuta ayurvedica, praticante de Yoga e proprietária do restaurante Maha Mantra Culinária Saudável www.mahamantra.com.br

Agenda Junho

Horários: terça das 16:30 as 18:00

                sábados das 16:30 as 17:30

04/06 (sábado) - Sun Conde - Abraçando a conexão com a natureza

07/06 (terça-feira) - Márcia De Luca - Dinacharya: os ritmos da natureza

11/06 (sábado) - Marlei Caroli - Mudras (concentração, alinhamento e equilíbrio)

14/06 (terça-feira) - Márcia De Luca - Yoga, Ayurveda e as estações

18/06 (sábado) - Rodrigo Cardoso - Shiva e Shakti, os princípios masculino e feminino

21/06 (terça-feira) - Márcia De Luca - Alimentação para para o inverno

25/06 (sábado) - Eduardo monteiro

28/06 (terça-feira) - Márcia De Luca - Saúde no Inverno

Próximas aulas

A nossa agenda dos próximos meses já está sendo definida, por enquanto reservem as datas das próximas aulas:

04/06 (sábado) - Sun Conde - Abraçando a conexão com a natureza

07/06 (terça-feira) - Márcia De Luca - Dinacharya: os ritmos da natureza

Promoção Bem Viver no Parque Ibirapuera

O Yoga pela Paz em parceria com o estúdio Yoga Flow oferecem aos participantes do projeto Bem Viver a chance de participar do Recital de Sitar.

Mande um email para madu@yogapelapaz.org e concorra!

Bem Viver no Ibirapuera - matéria na TV Futura

Deeksha, todas as terças as 17:30 no Ibirapuera

"O poder da Bênção da Unidade é potencialmente muito maior do que os seus efeitos nos indivíduos. A Bênção pode precipitar uma mudança em direção ao um estado de consciência completamente diferente, onde o senso do Eu como uma entidade separada se dissolve." (Arjuna Ardagh, Awakening into Oneness)

A Deeksha ou Benção da Unidade é uma energia voltada para o despertar ou desenvolvimento da nossa consciência. É transmitida com uma breve imposição de mãos sobre a cabeça, que dura 1 minuto ou pouco mais.

A intenção da energia é nos recolocar em contato com o senso de Unidade  do qual estamos supostamente distanciados por uma ilusão de separação provocada, dentre outras causas, pela forma como viemos e crescemos no mundo, pelo surgimento do ego e personalidade, e suportada pela maneira como nosso cérebro funciona.

A Deeksha atua em cada pessoa de maneira particular, provocando mudanças que são específicas de acordo com o que a pessoa necessita. E são mudanças bastante perceptíveis e rápidas - temos muitos relatos que confirmam isso, fora a nossa vivência pessoal de quase 4 anos lidando com a energia.

O mais claro é uma maior tranquilidade e aceitação dos fatos da vida. As mágoas se resolvem ou se dissolvem, problemas físicos ou se dissolvem ou caminham para a solução mais rapidamente, dificuldades de lidar com relacionamentos ou adversidades da vida são transformadas em maior maturidade e equilíbrio. No fim das contas nos tornamos mais centrados, tranquilos, confiantes e amorosos.

 Para mais informações, entrem em contato pelo email: deeksha@uol.com.br

Saúde do Sono

Uma boa noite de sono assegura mais do que o bom humor do dia seguinte.
Texto e ilustrações: Madu Cabral

Uma boa noite de sono não é importante apenas para se manter acordado no dia seguinte. Vários processos metabólicos importantes acontecem enquanto dormimos e, se alterados, podem afetar o equilíbrio do nosso organismo.

Nas grandes cidades, cada vez mais pessoas dormem pouco ou mal. "Temos o incontestável fator de poluição auditiva, o estresse gerado pelo estilo competitivo de vida e pelo trânsito, falta de tempo para desenvolver atividades que ajudariam um sono relaxante (atividades físicas ou qualquer lazer prazeroso)", aponta a professora de Iyengar Yoga Analu Matsubara.

Estudos provam que quem dorme menos do que o necessário tem menor vigor físico, envelhece mais precocemente, está mais propenso a infecções, à obesidade, à hipertensão e ao diabetes.

A prática regular de Yoga é consagrada por grande parte da comunidade médico-científica como um apoio fundamental a tratamentos alopáticos. A sensação de calmaria interna e o profundo relaxamento após as práticas irão certamente levar o praticante a uma série de mudanças em sua rotina "nociva" de vida.

Analu, que além de aulas, ministra um curso de formação para professores, recomenda uma sequência de posturas simples que podem ajudar a desacelerar antes de ir para cama e garantir uma noite restauradora. "Todas essas posturas podem ser mantidas de três a cinco minutos", explica Analu, "e a atenção no fluxo de sua respiração é indispensável, concentre-se em casa uma delas", aconselha a professora.



1. Supta badha konasana (postura reclinada em ângulo) favorece a abertura e relaxamento da região abdominal e acalma os nervos.



2. Adho mukka svansasana (cachorro olhando para baixo) relaxa o sistema nervoso e diminui a ansiedade.



3. Uttanasana (postura do alongamento intenso para frente) esta variação, com cabeça e braços apoiados em uma cadeira, acalma o sistema nervoso.



4. Sirsasana (invertida sobre a cabeça) diminui a energia nervosa e equilibra o sistema endócrino. Não pratique essa postura sem instrução e acompanhamento prévio ou durante o período menstrual.



5. Sarvangasana (invertida sobre os ombros) remove a irritação, emoções nervosas. Não pratique essa postura sem instrução e acompanhamento prévio ou durante o período menstrual.



6. Ardha halasana (postura do meio arado) Essa variação com suporte de cadeira leva tranquilidade ao corpo e mente. Não faça caso esteja menstruada.

Finalize a seqüência com 15 minutos de relaxamento em savasana (postura do cadáver).

Analu Matsubara formou-se pelo Studio Surya e é certificada internacionalmente pelo Ramamani Iyengar Yoga Institute em Puna, Índia. Hoje dá aulas regulares e uma Formação de Professores em Iyengar Yoga.
http://tinyurl.com/yhwhmws
(11) 9995-5769